【ラーメン屋 桑原亭】

東川口を歩いていると、「美味しいラーメン屋があるから行こう!」って会話が耳に入ってきて...思わず尾行。

着いたのがここ『桑原亭』さん。
店名のわかりにくい看板が印象的(笑)

入ってみますか。



オープンしたばかりの時間なのに店内は半分以上埋まっていて、次々とお客さんがやってきます。
券売機でちょっとモタモタして、後ろがつっかえちゃった(汗)


①ラーメンの種類 → ②麺の量 → ③スープ(あっさりとか普通とかコッテリとか、6段階くらいあったかな?) → ④トッピング

の順にタッチパネルで選んでいくんだけど、下調べなしなので何がいいのかわかんない...。
とりあえず「しょうゆチャーシュー、麺量とスープ普通」をアワアワしながら購入。
食べなかったけど、こんなサービスがあるらしい。
へぇー、水素水なんだ。
いっぱい飲んでおこう(笑)

麺にはウコンや寒天などなど?
たくさん練り込んでるの?...どんな??
きたー。チャーシューいっぱい。

...なんだか色が濃いぞ。
うん。しょっぱい。
美味しいんだけどねー。

スープは色んな味がするんだけど、とにかくお魚系。
それしかわかんないけど美味しい。

麺は中太のストレートで、角のしっかりした角麺。
全粒粉のつぶつぶが見えます。

堅めのわしわし系?と思ったら、柔らかいの。
特徴のある麺でした。



麺量が多めなのでお腹いっぱーい。
ごちそうさまでした。



〒333-0801 埼玉県川口市東川口2丁目2−1−35
営業時間:11:00~25:00
(日曜日は 11:00~23:00)
定休日:月曜日


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